Tony est fou de chocolat Il veut le meilleur chocolat produit à partir de cacao frais sans arrière-goût Il ne perçoit pas le cacao comme une marchandise sur le marché boursier mondial. C’est pourquoi le chocolat est acheté directement aux coopératives d’agriculteurs au Ghana et en Côte d’ivoire avec lesquelles ils ont une relation de longue durée Une étape importante pour un chocolat 100% sans-esclavage Les ingrédients sont dans la mesure du possible certifiés Fairtrade et nous faisons de notre mieux pour avancer de plus en plus dans cette direction Chocolat noir avec 51% de sucre d’orge et menthe.